海藻糖的功效和作用：

　　1.增強(qiáng)體質(zhì)

　　海藻糖的量是一種非還原糖，由兩個(gè)葡萄糖分子組成。這種糖對人體生物細(xì)胞有非常明顯的保護(hù)作用?？梢苑乐谷梭w細(xì)胞的發(fā)生?；蛲蛔兛梢约铀偃梭w組織細(xì)胞的繁殖。在繁殖方面，他有生命之糖，對增強(qiáng)人體健康有非常重要的作用。

　　2.美人

　　海藻糖可以添加到人們?nèi)粘Ｊ褂玫母鞣N化妝品中。有很強(qiáng)的美容效果。它含有一些營養(yǎng)物質(zhì)，可以穩(wěn)定人體細(xì)胞膜，與人體蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生自然抵抗力。干的成分可以讓皮膚變得柔軟光滑，減少皺紋和色斑。

　　3.預(yù)防骨質(zhì)疏松癥

　　預(yù)防骨質(zhì)疏松也是海藻糖的重要功能之一。它含有一些成分，可以控制人體骨骼中膠原蛋白的分解，加速各種營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用，如微量元素鈣，增強(qiáng)骨密度，具有很強(qiáng)的吸收能力。對中老年人骨質(zhì)疏松高發(fā)有很好的預(yù)防作用。

　　4.防止食物變質(zhì)

　　防止食物變質(zhì)也是海藻糖的重要功能之一。這是很多食品在加工過程中添加海藻糖的主要原因。海藻糖不耐高溫、不耐寒、不透氣，所以可以防止病菌繁殖。還可以防止空氣中的病菌進(jìn)入食物，這樣并不能延長食物的保質(zhì)期，防止食物變質(zhì)。除了這些功能，海藻糖還可以用于各種生物技術(shù)的研發(fā)，在這些領(lǐng)域具有很高的利用價(jià)值。